카페 창업의 현실과 성공 전략

카페 창업의 현실과 성공 전략💡 1. 카페 운영은 곱셈 원리카페의 성공 요소(서비스, 청결, 메뉴, 커피 맛, 인테리어, 음악, 마케팅 등) 중 하나라도 0점이면 전체가 무너질 수 있다.즉, 모든 요소가 조화를 이루어야 성공 가능성이 높아집니다.💡 2. 카페 운영에서 가장 중요한 요소 – 브랜딩단순한 디자인이 아니라, 정렬된 스토리와 콘셉트가 필요합니다.예시: ‘라떼 맛집’ 브랜딩 전략창업 전 세계 각국의 라떼를 연구하고, 이를 영상과 사진으로 공유메뉴판에 라떼만 제공하는 카페로 차별화눈앞에서 우유 블렌딩 퍼포먼스 제공카페 이름도 ‘월드 라떼’처럼 라떼 중심으로 구성브랜딩의 핵심은 고객이 방문하기 전부터 "여기는 라떼 맛집이다"라고 인식하게 만드는 것입니다.💡 3. 한국 카페 시장에서 돈을 벌 수 ..